隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求已經(jīng)從吃的飽向吃的好轉(zhuǎn)變。嚴(yán)格打擊不合格的食品流入市場(chǎng)，保障流入市場(chǎng)食品的安全質(zhì)量具有重要的作用，食品安全速測(cè)儀嚴(yán)格把控食品的檢驗(yàn)，在一定程度上優(yōu)化食品生產(chǎn)流程。

　　食品安全速測(cè)儀的標(biāo)準(zhǔn)方法：

　　1.取有代表性樣品10g左右，切碎，準(zhǔn)確稱取0.5g，放入樣品管中。

　　2.加入2mL吸收液，加入蒸餾水至50mL，浸泡提取20分鐘，期間搖晃試管數(shù)次，得樣品處理液。

　　3.分別取2mL蒸餾水和樣品處理液加入兩只試管中，此期間需注意更換槍頭。

　　4.于兩只試管中分別滴加A檢測(cè)液200μL（微升）、B檢測(cè)液200μL（微升），滴加C檢測(cè)液200μL（微升），搖勻，室溫下（25℃）顯色10分鐘。

　　5.將對(duì)照液倒入比色皿，置于第一通道中，將待測(cè)液倒入比色皿，置于除第一通道外的其他通道中。

　　6.上機(jī)檢測(cè)，選擇食品安全，選擇要檢測(cè)的項(xiàng)目，點(diǎn)擊確認(rèn)；選擇樣品名稱，點(diǎn)擊確認(rèn)。點(diǎn)擊檢測(cè)，查看檢測(cè)結(jié)果，打印檢測(cè)結(jié)果。

　　在食品的生產(chǎn)過程中為了保證食品的生產(chǎn)食用期限或外觀品質(zhì)會(huì)使用一些食品添加劑等物質(zhì)，這些物質(zhì)的過量使用會(huì)對(duì)食品的安全產(chǎn)生一定的影響，甚至?xí)：Φ饺梭w的健康安全。食品安全速測(cè)儀可快速檢測(cè)200多種項(xiàng)目，是食品安全檢測(cè)工作中常用的儀器之一，對(duì)篩選不合格的食品，保障食品的安全性發(fā)揮重要的作用。